Nouveau > Un Foodtruck au CHU pour une offre alimentaire élargie

Ouvert aux patients, usagers et professionnels du CHU de Rennes, à compter du 26 mars, le Foodtruck « Nomad’Gourmand » sera présent tous les lundis de 11h30 à 14h00 sur l’esplanade située entre le centre cardio-pneumologique et le centre hépato-digestif

Au menu :

• 3 plats chauds (dont 1 végétarien)

• 4 sandwichs (dont 1 végétarien et 1 chaud)

• 1 burger + frites

• 3 desserts

Le chef assure lui-même la fabrication de l’ensemble des recettes et l'offre évolue tous les 3 mois en fonction des demandes des clients et de la saison.

Une carte renouvelée chaque semaine avec des produits bio pour le menu végétarien (céréales soja), des viandes de races bretonne et limousine provenant de la boucherie de Beauregard à Rennes, un pain à base de farine bretonne issue de la filière commerce équitable avec un taux de gluten inférieur aux recommandations… 

A retrouver sur la page Facebook NomadGourmand