Le CHU de Rennes cuisine sans sel avec le Chef Loïc Pasco !

Dans le cadre de la Journée de lutte contre l’insuffisance cardiaque du 23 mai 2019, l’incontournable Chef rennais Loïc Pasco (successivement chef de La Tourniole, L’appart de Loïc, le Centre culinaire contemporain… et actuellement du restaurant Léon Le Cochon du Stade Rennais) a ouvert sa cuisine a quelques patients insuffisants cardiaque du Professeur Erwan Flécher, service de chirurgie thoracique, cardiaque et vasculaire du CHU de Rennes. 

Au programme : 2h d’atelier et de conseils culinaires du Chef autour de l’élaboration d’un repas sans sel !